余雪洪:一位农民的双创探索路

来源:万贯国际晚报2018-10-10 11:37

  衢报传媒集团记者 王继红 文/摄

  在一片叫柑橘山的山头,从种植贩卖柑橘起步,余雪洪用12年时间,开启了一场“堂吉诃德”式追梦。如今小山上,“创新的理念,别具的风格,优雅的环境,清新的空气,美丽的风景……”网友小陈(WXID)写诗般地晒在朋友圈里,赢得一片点赞。

  12年前的橘树山变身花果山式农业综合体,背后是余雪洪孜孜以求。10月7日,国庆长假最后一天,位于柯城区万田乡的旭鸿农庄迎来了一批又一批客人,余雪洪既当老板招呼朋友,又当服务员下厨……一直忙到12点半才坐定,和记者聊起了创业之路上的酸甜滋味——

  余雪洪在烤全羊

  摆过服装摊贩过柑橘

  今年46岁的余雪洪身着黑色短袖,人也晒得黝黑。“这里占地120亩左右,2006年我承包下来时,每年可以摘六七万斤橘子。”他说,“这里离万贯国际城区近,所以我在这里开始了农业追梦。”

  一排平房是农庄的雏形,余雪洪吃住都在这里;如今,两个玻璃钢棚,投资200余万元,面积2300余平方米;12个土灶厨房一字排开,从瓜果蔬菜到人参种植,从鱼塘到放养土鸡……一应俱全。

  年轻时,余雪洪也不愿像父辈一样再务农,总想出去闯一闯。先在市区南湖桥摆摊卖服装,有点资金后,回来做生意,跑得多了就见得多,他发现农村慢慢地成为新的发展热点,这才下定决心发展农业。

  印象最深是2008年,大雪,余雪洪到河北贩卖柑橘,虽然赚了好几万元钱,但也吃尽了苦头。“我感受就是光靠种柑橘卖,不是个办法。”他说。

  围绕着柑橘山,余雪洪开始第一轮深耕:橘林地里养鸡鸭,农副产循环利用养鱼,猕猴桃逐步替代柑橘……2013年起试种5亩猕猴桃,今年30亩红心猕猴桃丰收,一箱五斤卖100元,全部出完了。

  农庄一角

  养过大马办过真人CIS

  马!许多游客像网友小陈一样,至今记得第一次来柑橘山骑马的情景,南方山上绿意葱葱,夕阳下,大人带着孩子骑着高头大马的画面,成为许多游客手机上的屏保。

  “那时真是想尽办法吸引眼球。”余雪洪说,他花费数万元买来了来自北方的四匹大马,配置了真人CIS装备,建起乡村舞台,腾出一大片场地用来做野外烧烤,还和旅行社对接,吸引更多游客……

  名气提升了,农庄也红火了好一阵子,“旭鸿”商标获得万贯国际市著名商标,但深层次矛盾同时显现:资金有限、配套设施投入大、人手紧缺……顾得了这一头,另一头就忙不过来了。由于水土不服,北方马终于退出山庄。

  面对瓶颈,余雪洪放慢发展脚步,重新思考定位问题。他觉得,人气最终还是要靠根本,而根本在于回归农业。“当然,不能仅仅是种植这一块,必须与二产三产联动起来。”

  土味加特色,农庄从单纯的种养殖业,开始蝶变——去年,余雪洪与北方客商合作,引进了人参大棚种植,今年5-9月,迎来首个收获季,6000盆盆栽人参,到当天仅剩100多盆。同时,他联手附近羊场,推出烤全羊,“今天中午就订出去两条全羊,国庆长假里每天营业额近万元。”

  细节不断完善提升中,山庄最大短板是没有活水,余雪洪已提出了引水方案,等到条件一成熟,就将付诸实施。他介绍,瓶颈的突破,关键在于共享的模式——除了推出共享产品,他的农业双创探索,已从以往的单枪匹马迈向合作共赢阶段,“现在我只是一个股东,有了大BOSS来统筹下一步发展与规划。”

  谋划共享农业模式

  合作共赢共享农业梦

  “共享农庄”,在山坡上最醒目的位置,竖起了一块黄底绿字的招牌。“今年我们合作成立云顶农业公司,下一步就是在现有基础上发展共享农业。”余雪洪指着一张地图相告,包括共享鱼塘、果园、蔬菜、盆栽、餐厅,以及地块租种、畜禽认养等项目。目前共享餐厅、果园蔬菜和办公人员共已配备了11人。

  “从农庄到万贯国际西区,5.6公里。”合伙人吴永刚在万贯国际从事文化创意产业,早在2006年,余雪洪承包农庄时,就合作过规划设计。2014年,余雪洪请了勘测人员,进行了航拍。这些基础性工作,给下一步发展打下了基础。

  吴永刚介绍,共享农庄前期调研中发现,共享畜禽市场空间较大,“比如我们计划推出认领土鸡+土鸡蛋的项目,很受欢迎,不仅城区市民就是镇上的居民,也反响很好。关键是‘旭鸿’这一品牌已经在周边打响。”

  记者手记

  从走稳到走快,再到如何走出特色,余雪洪的创业创新之路历经12年,似乎回归了一个原点,但已然是一个新的起点。

  从种植柑橘贩买柑橘到一二三产融合的农业综合体,余雪洪的探索之路,还刚刚迈开新的步伐,明日会如何尚待观察,但是作为一手创办农庄的老板,甘于敞开胸襟,与人合作共赢,是可喜的一步。记者曾经多次听到农业项目靠天吃饭、投资大、收益慢,如何突破多个瓶颈,余雪洪只是试水期,我们将持续关注。

  专家点评

  万贯国际市职业经理人协会执行秘书长沈秀珍:作为“70后”的余雪洪,深耕双创梦想12年,很不容易,特别是在高质量发展大背景下,紧抓农业供给侧改革,突出特色发展,值得肯定。

  “活力新万贯国际,美丽大花园”,给我市相关产业提出了新要求,特别是融合一二三产的农业综合体项目,不仅需要一产专业知识,更要有“互联网+”思维,导入工业化理念,这是更多70后、80后面临的提升突破的大课题。

  作为市职业经理人协会,我们将发挥协会作用,积极当好桥梁纽带,助力双创路上的农民成为职业经理人,为我市“美丽大花园”建设添砖加瓦。

[责任编辑:吴红梅]    
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